photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Repas - Dégustation, Marché, Vie associative

Galgon 33133

Le 21/11/2025

L'association Panier des famille organise un marché de producteurs exceptionnel le vendredi 21 novembre de 16h à 20h. Légumes frais de saison, pains au levain, fromages, poulets, champignons, pommes, pruneaux, jus de fruits, vins, miels, cafés, kiwis, huiles, farines, lentilles, vanilles, poivres, épices, sélection de livres par La petite Cabane sur la cuisine et le jardinage

photo Accords mets & vins: Spécial cuisine mexicaine

Accords mets & vins: Spécial cuisine mexicaine

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

La Réole 33190

Le 22/11/2025

Voici le menu pour la prochaine dégustation à l'hostel, avec Cave des astres !! Cette fois ci on part au Mexique ! Réservation obligatoire avant le 21 novembre !Menu: Chips de tortilla de maïs et farandole de sauces / Ceviche de crevettes (oignon rouge, grenade, mangue, radis, herbes fraiches, citron vert et tequila)/ Bar de ligne et Leche de Tigre/ Tacos façon Barbacoa d'agneau en cuisson lente et son consommé/ Tostada de chili à l'éffiloché de boeuf, queso fresco, légumes croquants et herbes fraiches. Et sans oublier les 5 vins en accord avec les 5 plats !

photo Cuisine d'antan (Atelier intergénérationnel)

Cuisine d'antan (Atelier intergénérationnel)

Fête, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Vie locale

Lugos 33830

Le 29/11/2025

CUISINE D’ANTAN — Atelier intergénérationnel Samedi 29 novembre Salle des fêtes, 9 rue de la Mairie — Lugos Cet atelier réunira des seniors, jeunes adultes et adolescents autour d’un moment chaleureux. Au programme : la préparation collective d’un repas complet (entrée, plat, dessert) et des échanges autour du bien vivre, du bien vieillir, de la solidarité et des petits gestes du quotidien qui permettent de rompre l’isolement et de prendre soin les uns des autres. À partir de 9h30 pour les cuisiniers et cuisinières À partir de 12h30 pour partager ce repas convivial Renseignements et inscriptions auprès de Gina MORGANTINI 06 65 57 33 41 /gmorgantini@valdeleyre.fr

photo Cuisine d'antan (Atelier intergénérationnel)

Cuisine d'antan (Atelier intergénérationnel)

Atelier, Fête

Lugos 33830

Le 29/11/2025

CUISINE D’ANTAN — Atelier intergénérationnel Samedi 29 novembre Salle des fêtes, 9 rue de la Mairie — Lugos Cet atelier réunira des seniors, jeunes adultes et adolescents autour d’un moment chaleureux. Au programme : la préparation collective d’un repas complet (entrée, plat, dessert) et des échanges autour du bien vivre, du bien vieillir, de la solidarité et des petits gestes du quotidien qui permettent de rompre l’isolement et de prendre soin les uns des autres. À partir de 9h30 pour les cuisiniers et cuisinières À partir de 12h30 pour partager ce repas convivial Renseignements et inscriptions auprès de Gina MORGANTINI 06 65 57 33 41 /gmorgantini@valdeleyre.fr

photo Les ateliers de cuisine au château

Les ateliers de cuisine au château

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Atelier, Atelier

Cadillac 33410

Le 05/12/2025

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

photo Tous en cuisine ! - Maison Douze

Tous en cuisine ! - Maison Douze

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Émilion 33330

Le 28/11/2025

Maison Douze vous convie à une soirée gourmande aux côtés de l’un de nos chefs partenaires. Les recettes seront dévoilées à l’approche de l’événement… Un moment savoureux à ne pas manquer ! Entrée : payante

photo Les ateliers de cuisine au château

Les ateliers de cuisine au château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Cadillac 33410

Du 04/04/2025 au 05/12/2025

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de cuisine, l'apprenti H/F prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie. Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il/Elle contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises en contrôlant la qualité et les quantités o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins de production. II/ LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Participer à la production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert) o Assurer - tout en étant accompagné(e) - à des préparations et des cuissons adaptées à la population accueillie o Suivre les fiches techniques fournies par le Groupe et[...]

photo Week-end Gourmand de Noël

Week-end Gourmand de Noël

Fête, Repas - Dégustation, Atelier

Loubens 33190

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

Nommé l'un des plus beaux marchés de Noël de la région, la Ferme du Moulinat organise sa 13e édition du Week-end gourmand de Noël. Dans un décor authentique et féerique, on se balade au milieu des stands pour faire ses achats de fête, on prend une photo avec le vrai père-noël et on peut profiter d'ateliers (cuisine et créatif). Bien sûr que l'on peut se restaurer sur place, au chaud, et consommer un vin chaud, chocolat chaud ou encore une bonne crêpe chaude ! Rendez-vous le premier week-end de décembre.

photo Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Le 18/12/2025

Un restaurant éphémère au cœur du domaine Du 30 octobre au 18 décembre, Haut-Bailly ouvre ses portes tous les jeudis soirs pour une série de dîners éphémères au Cellarium, nos anciens chais entièrement rénovés. Dans l’esprit d’un restaurant convivial, cette expérience culinaire invite les amateurs de la région à (re)découvrir le domaine et ses vins, en toute simplicité. A la manœuvre, le Chef de La Table Privée Haut-Bailly, Maxime Pommier, qui propose ici une cuisine de terroir, sincère et familiale. En complément, la carte des vins rassemble une trentaine de références du domaine, un service au verre de différents millésimes ou encore un set de dégustation pour découvrir toute la richesse des vins de Haut-Bailly.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Aubin-de-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie . Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente. Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS. Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction : - Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.) - Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l'information, etc.) - Volonté de recommander l'enseigne. Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de St Aubin de Médoc (33) à compter du 17 novembre 2025 en CDI. En tant que cuisinier H/F confirmé vous serez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Dans les règles d'hygiène et de sécurité, le cuisinier (second de cuisine - agent technique) assistera le responsable de cuisine en participant à la réalisation de 200 repas/jour (public personnes en situation de handicap et personnes âgées). Il participera à la préparation et à la valorisation des repas, réceptionnera les commandes et les conditionnera, il garantira le départ des productions et il mettra en œuvre les règles HACCP. Il veillera à la bonne organisation de la cuisine en cas d'absence du responsable, ainsi qu'à la bonne application des règles d'usage.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Braud-et-Saint-Louis, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la responsable du restaurant scolaire, vous serez en charge de l'élaboration des repas destinés aux enfants de l'école et aux personnes âgées de la commune à qui nous livrons des repas à domicile. Vous venez en renfort du titulaire avant son départ à la retraite. Vous serez chargé(e) de la confection des repas : Entrées plats et légumes/féculents (partie chaude uniquement) et de l'entretien général de votre cuisine. Profil recherché: vous êtes titulaire de l' HACCP, êtes autonome, vous maîtrisez le protocole de nettoyage et la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité, (utilisation des produits d'entretien, gestes et postures..) et des règles de propreté. - Des connaissances en pâtisserie seraient appréciables, - Expérience en cuisine traditionnelle obligatoire, expérience en collectivité appréciée. Savoir-être : - Qualités relationnelles et pédagogues, - Fortes capacités d'organisation, - Garant de l'image du service public : travail à temps complet, ponctualité, rigueur, sens de l'organisation, grande discrétion, savoir travailler en équipe, réactivité, capacité d'anticipation et de proposition. Vos horaires: du lundi au vendredi de7h15 à 14h15.

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Economie - Finances

Martillac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la directrice de l'établissement, et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, l'assistant(e) petite enfance aura pour missions : - Missions : - Accueillir et accompagner les enfants et leurs familles, - Accompagner les enfants dans les étapes de la vie quotidienne d'une structure d'accueil de la petite enfance (change, habillage, repas, activités pédagogiques...) en assurant leur sécurité affective et physique, - Participer à la gestion des jouets et du linge (hygiène et rangement), - Remplacer régulièrement sur le poste en cuisine de réception (préparation des biberons, élaboration finale des repas, service et entretien de la cuisine et de la salle des repas). - Compétences et expériences recherchées : Les connaissances théoriques - Réglementation applicable dans le domaine de la petite enfance, - Connaissances du développement physique et psycho affectif de l'enfant, - Règles d'hygiène et de sécurité, - Règles HACCP, - Diététique infantile. Les connaissances techniques - Règlement de fonctionnement de la structure, - Matériel utilisable pour les enfants, - Maîtrise des techniques de soins du jeune enfant (lavage de nez, soins du[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le(La) chef cuisinier(e), dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Il(elle) organise leurs tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il(elle) élabore les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget. Ses missions sont les suivantes : * Elaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des cuisinier(e)s * Réalisation des préparations * Supervision de l'ensemble de la production * Dressage des assiettes en salle à manger, mise en valeur des présentations et service en salle de restauration * Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel * Réalisation des inventaires * Réalisation des commandes en fonction du stock, des menus et du budget * Encadrement de l'équipe de cuisine Vous êtes titulaire d'un diplôme ou d'un titre relatif à l'emploi de chef cuisinier (BTS Hôtellerie restauration, bac professionnel restauration, CAP Cuisine, etc.). Vous disposez d'une expérience dans la réalisation de commandes et menus. D'un naturel dynamique et enthousiaste,[...]

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

CONTEXTE : Le CCAS de la Ville de Pessac offre une politique petite enfance riche pour ses usagers. En effet, la direction petite enfance de Pessac a la gestion directe de 4 structures collectives, d'une crèche familiale et réserve l'entièreté des places au sein des crèches associatives. De plus, on y retrouve 2 Relais Petite Enfance, 3 Lieux d'Accueil Enfants Parents et des ateliers parentalité. MISSIONS : Sous la responsabilité d'une directrice de crèche (gestion des congés et évaluation), selon les besoins des établissements, vous serez amené(e) à assurer l'accueil et les soins auprès des enfants (80 % du temps), à assurer l'entretien des locaux ou à assurer la préparation des repas des enfants (20% du temps). Volant(e), vous assurez des missions de remplacements au sein de toutes les crèches de la ville. (Quartiers Bourg, Saige, Alouette et Chataigneraie) Missions auprès des enfants : Vous accueillez et prenez en charge les enfants (y compris les enfants en situation de handicap ou atteints d'une maladie chronique) dans de bonnes conditions, en accord avec le projet éducatif, en lien avec une équipe pluridisciplinaire. Vous accompagnez l'enfant dans son développement,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La Cuisine Centrale du Bouscat GROUPE ELIOR recherche un(e) employé(e) de restauration collective au poste de Conditionnement, en CDI, prise de poste immédiate. Missions : Au sein de l'équipe production de la cuisine, et sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge du conditionnement de nos plats; dans le respect strict des normes d'hygiène haccp. Une première expérience en cuisine centrale / restauration collective est un plus. Environnement du poste : cuisine centrale de 30 employés du lundi au vendredi de 7h00 à 14h45 Repos samedi et dimanche Avantage repas en nature Profil recherché : CAP/BEP restauration et/ou expérience en restauration collective Esprit d'équipe Rigueur dans l'application des consignes Respect des règles d'hygiène

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine, à temps complet (39h par semaine) pour compléter une équipe dynamique, déjà en place dans un restaurant de bonne notoriété sur Yzeure. Possibilité d'aménager les horaires et d'orienter le contrat vers un temps partiel. Poste orienté sur la préparation des entrées, plats chauds et des desserts. Expérience souhaitée, débutant accepté (formation sur place). Repos le dimanche, le lundi soir et le mardi soir. Avantage en nature : Repas Le poste est à pourvoir de suite avec une période d'essai d'un mois, renouvelable une fois. Mutuelle d'entreprise. Bonne humeur et esprit d'équipe assurés !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans une résidence autonome à Vichy (03), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Poste idéal pour un complément d'heures, nous vous proposons sur un cycle de 2 semaines : Semaine A : 7h le lundi, Semaine B : 7h le lundi, 8h le samedi et dimanche. Salaire : 12.30€ bruts/heure x 13 et avantages Poste idéal pour un complément d'heures ! Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour[...]

photo Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Du 30/10/2025 au 18/12/2025

Un restaurant éphémère au cœur du domaine Du 30 octobre au 18 décembre, Haut-Bailly ouvre ses portes tous les jeudis soirs pour une série de dîners éphémères au Cellarium, nos anciens chais entièrement rénovés. Dans l’esprit d’un restaurant convivial, cette expérience culinaire invite les amateurs de la région à (re)découvrir le domaine et ses vins, en toute simplicité. A la manœuvre, le Chef de La Table Privée Haut-Bailly, Maxime Pommier, qui propose ici une cuisine de terroir, sincère et familiale. En complément, la carte des vins rassemble une trentaine de références du domaine, un service au verre de différents millésimes ou encore un set de dégustation pour découvrir toute la richesse des vins de Haut-Bailly.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cubzac-les-Ponts, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Missions / conditions d'exercice Gestion de la restauration collective par : - Mise en œuvre des repas dans le respect des règles d'hygiène - Elaboration des menus et des bons de commandes en respectant les normes des marchés publics - Entretien des locaux et du matériel lié à la restauration Vos activités principales (en binôme) : Participation à la restauration quotidienne des enfants en restaurant classique: - Réaliser les préparations culinaires sur place - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité et réaliser les autocontrôles - Maîtriser le bon fonctionnement des équipements - Mise en place du couverts, panière de pain et pichet d'eau Administratif : - Elaboration des menus du restaurant scolaire par période - Réaliser l'élaboration des bons de commandes en respectant les normes du marché public de la commune - Mise en œuvre et suivi du budget, - Respect et maitrise de la loi Egalim via Macantine.fr Entretien des locaux et des matériels : - Nettoyer et désinfecter la cuisine, le restaurant scolaire et les sanitaires en respectant les nomes HACCP - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et désinfection (PMS) - Réaliser[...]

photo Coordinateur social / Coordinatrice sociale de quartier

Coordinateur social / Coordinatrice sociale de quartier

Emploi

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

1- Animation de l'accueil de jour (60% du temps de travail) Gérer la vie quotidienne de l'accueil de jour Animer une réunion une fois par mois avec les bénéficiaires pour parler de leurs besoins au local Accueillir les nouvelles bénéficiaires et veiller à leur intégration au sein du groupe. Orienter les bénéficiaires vers les partenaires à même de les guider dans leurs démarches et besoins d'accompagnement Organiser la distribution de produits d'hygiène aux bénéficiaires Veiller au respect des règles de vie du local et gérer les conflits de la vie quotidienne Gérer la vie quotidienne de l'accueil de jour avec et pour les femmes, en favorisant leur implication dans les tâches collectives (cuisine, ménage, rangement) afin de soutenir leur pouvoir d'agir et de renforcer le lien social Organiser la préparation des repas de la maraude et leur conditionnement, et superviser sa mise en place avec les bénévoles disponibles. Organiser des activités et des sorties pour les bénéficiaires En fonction des besoins exprimés par les bénéficiaires et en lien avec la responsable, prospecter des institutions et des lieux organisateurs d'événements, faire le lien avec les intervenant-es[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la restauration collective en entreprise, un cuisinier en restauration collective (H/F) Vous aurez pour mission de préparer et cuisiner des repas pour un large public dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes et les consignes du chef Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires Respect strict des règles d'hygiène HACCP Nettoyage et entretien des équipements et des locaux Collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service Horaires de travail : 7h/14h30 avec 30 mn de pause Rémunération : 1865 € pour un temps plein ou 12.30 €/heure Une indemnité de repas d'un montant de 4.22€/jour vous sera également attribué Expérience significative en restauration collective Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lormont, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le groupe SOVITRAT, est à la recherche d'un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) pour mission basée à LORMONT (33) Mission Préparation de repas adaptés pour les résidents d'un foyer - 40 couverts/service Pas de repas textures modifiées Horaire : 8h00-16h00 avec 1h de pause Travail toute la semaine sauf le mercredi (y compris le samedi/dimanche 1 semaine sur 2 Profil Maîtrise des normes HACCP Autonomie et ponctualité Expérience en cuisine de collectivité est un plus

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Réole, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Mission générale: Dans le cadre du projet associatif et d'établissement, nous recherchons un.e Cuisinier.e qui assurera l'ensemble des repas de l'établissement en respectant les procédures et la réglementation en vigueur. Définition de fonctions: Produire et valoriser des préparations culinaires à partir des fiches techniques dans le respect des procédures et règles d'hygiène de la restauration collective. Respecter les menus préalablement établis et veiller aux spécificités alimentaires des personnes accompagnées, en lien avec les infirmiers ou l'infirmier coordonnateur. Élaborer les menus en accord avec les préconisations du Programme national nutrition santé (PNNS) et la charte alimentaire de l'Agence Régionale de Santé (ARS). Passer les commandes auprès des fournisseurs référencés par l'Adapei. Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles qualitatifs et quantitatifs. S'assurer de la maintenance et de l'hygiène des locaux et matériels. Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires. Aider au service des repas selon les protocoles. Connaître et suivre les protocoles de l'établissement. Communiquer avec l'équipe pluridisciplinaire et la direction. Qualifications[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez sur les restaurants du personnel du CHU : Xavier Arnozan, Haut-Lévêque, Direction générale. L'amplitude horaire de travail est de 3H30 par jour. Du lundi au vendredi (11H30 à 15H ou 12H à 15H30). MISSIONS Mener, en restauration collective, les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas. Réaliser des prestations hôtelières self. ACTIVITES Mise en œuvre des techniques de la restauration classique (grillade et remise en température) Proposer une présentation et un dressage adaptés à une formule de restauration Travailler et présenter de diverses façons les produits de base Selfs : approvisionnement et distribution des repas Nettoyage des locaux cuisine, les équipements et des selfs Nettoyage du matériel du self et de la vaisselle clients Appliquer les règles d'hygiène en vigueur

photo Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Morizès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'association HORS PISTE est gestionnaire d'un lieu de vie et d'accueil, situé à MORIZES. Le lieu de vie propose des accueils spécifiques à destination de jeunes pris en charge par l'Aide Sociale à l'Enfance sous forme de séjours relais et de séjours de remobilisation. Il s'agit d'un lieu à dimension familiale défendant les valeurs du vivre ensemble dans le cadre d'un accompagnement éducatif fortement individualisé. Les accueils que nous proposons sont à destination d'un public très vulnérable, il s'agit de jeunes en « situations complexes » à la croisée des chemins entre la protection de l'enfance, le soin, le judiciaire, le handicap. L'équipe est composée d'une responsable permanente et de trois assistants permanents. Ce recrutement vise à compléter l'équipe d'un 4ème assistant permanent. Nous travaillons en doublure la journée permettant des accompagnements très individualisés. L'assistant permanent dort sur place deux nuits d'affilées par semaine permettant une réelle continuité éducative et une contenance propice à l'épanouissement des jeunes. Un planning spécifique à ce poste sera travaillé afin d'assurer des doublures de journée de 9h à 17h sur 4 jours et[...]

photo Arcachon pour nous : On retourne au lycée

Arcachon pour nous : On retourne au lycée

Repas - Dégustation, Atelier

Arcachon 33120

Du 27/01/2026 au 29/01/2026

Arcachon forme les talents de demain : explorez les ateliers, rencontrez les élèves et observez comment la pratique prépare aux métiers d’aujourd’hui et d’avenir, avant de partager un déjeuner cuisiné par les élèves. Parce que c’est nous : déjeuner au restaurant d’application

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Talence, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue à TALANSSA! Lisez pour changer d'avis sur la gériatrie et sur les EHPAD! - « Travailler en Ehpad n'est pas suffisamment rémunéré » : FAUX, nous proposons aux jeunes diplômés un salaire mensuel de 2265 euros BRUT, soit environ 1745 euros net (c'est plus parlant !) ...et attendez d'arriver aux avantages ! - « La charge de travail est insurmontable ! » FAUX, notre organisation en unité de vie avec à sa tête une Soignante encadrante permet la prise en soin et l'accompagnement de 7-8 résidents par jour. - « Nous sommes mal accueillis » : FAUX, chez nous vous serez au coeur de notre parcours d'intégration avec un/une salariée référente qui vous suivra les premières semaines - « Les Ehpad ne prennent pas soin des salariés » : FAUX, nous apportons une grande attention à votre bien-être...la preuve, nous avons des rails, des chaises raizer, des ergonomes, l'accompagnement pour des séances d'échauffement, une plateforme d'aide et de soutien par une assistance sociale, une application mobile pour avoir, entre autre, accès en permanence à votre planning (plus besoin de l'afficher sur le frigo ou de le recopier au stylo !)... - « L'ambiance de travail n'est pas[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Arès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Crêp'eat Arès recherche un employé polyvalent de restauration H/F. Vous avez impérativement une expérience réussie en restauration rapide ou comme commis de cuisine. Les plus : - 2 jours de repos entiers par semaine, dont le dimanche - Un repas quotidien Les missions : - Accueil, prises de commandes et encaissements - Réalisations des galettes, crêpes, salades, milkshakes, smoothies, gaufres, et cafés - Service à table - Nettoyage et désinfection quotidienne, et ouverture/fermeture du restaurant. Vous êtes formé(e) durant votre contrat. Cette formation est basée sur le CDI, et donne le statut d'alternant au salarié (avec carte apprentissage). Elle débouche à l'issue d'un suivi d'un an sur un examen permettant au salarié d'obtenir le Titre Professionnel de niveau 4 - Conseiller Commercial. Ce programme de formation s'inscrit donc sur 2 ans chez Crêp'eat avec un Titre Professionnel de niveau 4, et un autre de niveau 3, sans autre pré requis scolaire. Avantages : - Horaires flexibles Programmation : - Horaires flexibles - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée.

photo Repas-concert 'Trio Armonia

Repas-concert 'Trio Armonia"

Musique, Concert

Marcenais 33620

Le 08/07/2021

Au cœur de la forêt, au bord de la Saye, le restaurant le Moulin de Charlot vous invite pour une soirée conviviale avec Trio Armonia (Armonia à la clarinette et au chant, Serge Moulinier au piano, Pascal Legrand à la batterie). Venez vibrez au son jazz traditionnel issu d'un répertoire des années 20 à 40. C'est dans une ambiance rythmée et chaleureuse que vous voyagerez de la Nouvelle Orléans, berceau du jazz, à Chicago en passant par New York à l'époque, des clubs de jazz et des clubs de danse. Cette soirée est une balade dans le temps entre le swing de l'époque et l'interprétation personnelle et actuelle de ces trois artistes. Venez profiter du site, et de son cadre bucolique ! Sandrine et Frédéric vous concocteront un menu cuisiné, aux petits oignons ! avec de bons produits frais. Concert au Moulin de Charlot tous les jeudis soir de l'été.

photo Repas-concert

Repas-concert "The Natshow Family"

Musique, Variété française, Concert

Marcenais 33620

Le 22/07/2021

Au cœur de la forêt, au bord de la Saye, le restaurant le Moulin de Charlot vous invite pour une soirée conviviale avec The Natshow Family. The Nathshow Family, se sont 2 générations réunies, un papa et ses deux filles, pour interpréter les plus gros tubes de ces dernières décennies. De Piaf à Bruno Mars en passant par Jeff Buckley, Sting, Steve Wonder, Kendji Girac, Serge Gainsbourg, Téléphone et bien d'autres encore, ils sauront vous faire passer un moment de pur bonheur. Une complicité à partager sans modération ... Venez profiter du site, et de son cadre bucolique ! Sandrine et Frédéric vous concocteront un menu cuisiné, aux petits oignons ! avec de bons produits frais. Concert au Moulin de Charlot tous les jeudis soir de l'été.

photo Faites d'une pierre 2 coups : Dégustez au château les Ormes Sorbet et amusez-vous au cabaret Saint-Sabastien!

Faites d'une pierre 2 coups : Dégustez au château les Ormes Sorbet et amusez-vous au cabaret Saint-Sabastien!

Musique, Sports et loisirs, Repas - Dégustation, Spectacle

Couquèques 33340

Le 17/10/2021

Plébiscité par les spectateurs et réputé bien au-delà de l'Aquitaine pour sa qualité et son humour, le Saint Sabastien fait salle comble depuis 1996. Un lieu chaleureux, animé par une équipe bienveillante, pour une cuisine traditionnelle simple et gouteuse, où se déroule un spectacle des plus inattendus, incroyablement créatif et plein d’élégance. Le dimanche, vous pourrez aller déguster le vin du château Les Ormes Sorbet avant le spectacle : 11h00 / Accueil au Saint Sabastien 11h00 - 12h30 / Visite dégustation au château Les Ormes Sorbet 13h00 - 17h00 / Repas Spectacle au Saint Sabastien

photo Cueillette et cuisine sauvage

Cueillette et cuisine sauvage

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Saint-Sève 33190

Le 21/08/2021

Une demi-journée pour découvrir les plantes sauvages de saison et leurs bienfaits culinaires... Au cours d'une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages grâce à nos 5 sens, nous découvrirons leurs bienfaits cachés et nous les cueillerons. Revenus à la cuisine (d'extérieur !), nous les cuisinerons et dégusterons ensemble ce repas collectif à la rencontre de saveurs oubliées. Pas de connaissance botanique requise pour cet atelier de découverte ! Prévoir des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo du jour... Inscription obligatoire sur www.ojardindeskamis.fr (page calendrier). Participation incluant la participation à l'atelier, l'envoi des fiches plantes/recettes, le repas végétarien (boissons incluses)

photo Repas-concert

Repas-concert "Teddy Costa Duo"

Musique, Variété française, Concert

Marcenais 33620

Le 12/08/2021

Au cœur de la forêt, au bord de la Saye, le restaurant le Moulin de Charlot vous invite pour une soirée musicale blues roots avec Teddy Costa Duo. Ce groupe bordelais vous fera voyager dans le temps et l’espace, pour un retour dans le Delta du Mississippi des années 40. Se produisant toujours en costumes d’époque c'est un voyage aux sons Blues mêlant le Rock’n’roll, le swing, le jazz et la Country que Teddy Costa Duo vous propose. Venez profiter du site, et de son cadre bucolique ! Sandrine et Frédéric vous concocteront un menu cuisiné, aux petits oignons ! avec de bons produits frais. Concert au Moulin de Charlot tous les jeudis soir de l'été. Pour bien vous recevoir : Soumis aux règles sanitaires en vigueur au moment du concert.

photo Repas-concert

Repas-concert "Old John's Radio"

Musique, Concert

Marcenais 33620

Le 26/08/2021

Au cœur de la forêt, au bord de la Saye, le restaurant le Moulin de Charlot vous invite pour une soirée musicale avec la Old John's Radio. Ce trio de musiciens survoltés vous propose d'embarquer avec lui pour un voyage au cœur des années 50 et 60. Ils font renaître avec fraîcheur l'esprit du Rock&Roll à travers ses plus grands classiques : du déhanché d'Elvis à la révolution des Beatles, en passant par la folie de Chuck Berry ! Energie et pas de danses garantis ! Venez profiter du site, et de son cadre bucolique ! Sandrine et Frédéric vous concocteront un menu cuisiné, aux petits oignons ! avec de bons produits frais. Concert au Moulin de Charlot tous les jeudis soir de l'été. Pour bien vous recevoir : Soumis aux règles sanitaires en vigueur au moment du concert.

photo Ateliers de cuisine pour les enfants

Ateliers de cuisine pour les enfants

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants

Créon 33670

Le 18/12/2021

Le Brec entre 2 mondes vous propose tout les 3èmes samedis du mois des ateliers cuisine pour les enfants, avec différentes recettes à réaliser. Une cuisine facile amusante et avec des produits locaux! le 18/09: Œufs arc-en-ciel le 16/10: Famille de pommes le 20/11: Portrait de courges le: 18/12: Agrumes et épices on se réchauffe Différentes horaires par tranches d'âges sont possible durant le journée: 10h30 à 11h30 pour les 1 à 3 ans en binôme avec leurs parents 16h30 à 18h pour les 4 à 6 ans 13h30 à 16h30 pour les plus grands de 7 à 12ans Pensez à réserver Pour bien vous recevoir : Respect du protocole en vigueur

photo Atelier cuisine : la table des chefs !

Atelier cuisine : la table des chefs !

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Salles 33770

Le 06/10/2021

Le CCAS de Salles organise un atelier cuisine " La table des chefs " le mercredi 6 octobre de 9h à 14h, à la maison Aquilino. Cette animation est assurée par Serge Billes, cuisinier professionnel. Pour participer, l'inscription est gratuite et ouverte à tous, dans la limite des places disponibles selon les protocoles sanitaires en vigueur. Renseignements et inscriptions auprès du CCAS : 05 56 88 30 10

photo Atelier cuisine : la table des chefs !

Atelier cuisine : la table des chefs !

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Salles 33770

Le 01/12/2021

Le CCAS de Salles organise un atelier cuisine " La table des chefs " le mercredi 6 octobre de 9h à 14h, à la maison Aquilino. Cette animation est assurée par Serge Billes, cuisinier professionnel. Pour participer, l'inscription est gratuite et ouverte à tous, dans la limite des places disponibles selon les protocoles sanitaires en vigueur. Renseignements et inscriptions auprès du CCAS : 05 56 88 30 10